Xử lý dứa xay
Sáng chế về “Phương pháp xử lý dứa (Ananas comosus) xay bằng sóng siêu âm và chế phẩm enzym thủy phân trong quy trình thu nhận dịch dứa ép”.
Số bằng: 2-0001982
Ngày công bố: 25/2/2019
Tác giả: Lê Văn Việt Mẫn, Huỳnh Trung Việt
Chủ bằng: Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh.
Sáng chế đề cập đến phương pháp xử lý dứa xay bằng sóng siêu âm và chế phẩm enzym thủy phân trong quy trình thu nhận dịch dứa ép. Quả dứa sau khi nghiền sẽ được xử lý lần lượt bằng sóng siêu âm và chế phẩm enzym thủy phân chứa một hoặc nhiều loại hoạt tính bao gồm pectinaza, xenlulaza, hemixenlulaza; cuối cùng được làm nguội và lọc để tác bỏ pha rắn và thu nhận dịch dứa ép. Sóng siêu âm tạo ra hiện tượng sủi bong bóng và sự khuấy trộn mạnh liệt trong pha lỏng nên sẽ thúc đẩy sự phân cắt thành tế bào, mô quả và sự chuyển khối của các chất chiết từ bên trong ra bên ngoài thành tế bào quả. Sóng siêu âm cũng giải phóng cơ chất nên giúp cho chế phẩm enzym thủy phân hoạt động tốt hơn. Phương pháp sử dụng sóng siêu âm và enzym trong quy trình thu nhận dịch dứa ép sẽ làm tăng hiệu suất thu hồi chất chiết và hàm lượng các chất dinh dưỡng trong dịch dứa ép so với phương pháp enzym đang được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp nước quả hiện nay.
Đọc toàn văn:
http://www.noip.gov.vn/documents/20182/643126/1982.pdf/217e4fe5-2300-470e-9fd5-fadfeea9bfe5
Theo noip.gov.vn
Xử lý dứa xay
Dữ liệu định vị toàn cầu theo thời gian thực
Giải pháp hữu ích về “Hệ thống và phương pháp xử lý dữ liệu định vị toàn cầu (GPS) theo thời gian thực dùng cho hệ thống giao thông thông minh”.
Thiết bị đeo tay cảnh báo
Giải pháp hữu ích về “Thiết bị đeo tay cảnh báo các tham số của lồng ấp trẻ sơ sinh bằng công nghệ truyền không dây ZigBee”.
Hệ thống khử nước dung dịch cồn cao độ
Giải pháp hữu ích về “Hệ thống khử nước dung dịch cồn cao độ bằng công nghệ thẩm thấu bốc hơi sử dụng màng ống”.
Thiết bị nuôi tảo đơn bào
Giải pháp hữu ích về “Thiết bị nuôi tảo đơn bào dạng ống nhiều tầng”.
Sáng chế về virus corona từ cơ sở dữ liệu Lens
- Từ khoá sử dụng: corona, virus.
- Kết quả tra cứu được ghi theo chuẩn IEEE dạng Web Page, có đính kèm link truy cập toàn văn.
Theo dõi sức khoẻ công trình xây dựng
Sáng chế về “Cảm biến áp lực hữu cơ bằng vật liệu polyme để theo dõi sức khỏe công trình xây dựng và hệ thống tự động theo dõi sức khỏe công trình xây dựng sử dụng cảm biến này”.
Xi măng Composit chịu Sulfat hoặc nước biển
Sáng chế về “Xi măng Composit có độ bền chịu Sulfat và/hoặc chịu nước biển”.
Hệ thống xử lý nước thải dệt nhuộm
Giải pháp hữu ích về “Hệ thống xử lý nước thải dệt nhuộm”.
Phương pháp xử lý nước thải y tế
Giải pháp hữu ích về “Phương pháp xử lý nước thải y tế bằng màng sinh học (Membrane Bio Reactor, MBR) kết hợp giá thể di động (Sponge)”.
- Cuộc Thi Ảnh “Khoảnh Khắc VNUHCM Libraries”
- Ngày hội văn hóa đọc lần V
- Ngày hội văn hóa đọc lần IV
- Ngày hội văn hóa đọc lần III
- Ngày hội văn hóa đọc lần II
- Tiếp GS Omer Mert Denizci, Trường ĐH Marmara Thổ Nhĩ Kỳ
- Tiếp Cô Claudia Tarzariol Từ The University Of Trento, Italy (Unitrento)
- Tiến sĩ kiều bào Mỹ tặng sách trị giá 150.000 USD cho sinh viên bách khoa
- Khảo sát ý kiến bạn đọc
-
Trực tuyến:10
-
Hôm nay:125
-
Tuần này:27110
-
Tuần trước:29684
-
Tháng trước:53548
-
Tất cả:3896775