Gaba trà Oolong
Luận văn Thạc sĩ “Làm giàu Gaba trà Oolong bằng biện pháp sinh học”.
Tác giả: Bùi Trần Phương Uyên.
Chuyên ngành: Công nghệ Sinh học.
Năm bảo vệ: 2019.
- Các hợp chất quan trọng trong lá trà, trà ủ, trà Oolong, trà phổ nhĩ, trà gaba.
- Phân tích hàm lượng tannin; xác định hàm lượng TF, TR, tỉ lệ TF/TR và màu tổng TC, gaba.
- Khảo sát nguồn nguyên liệu, quá trình ủ trà Oolong cũ, ủ đống trà Oolong cũ, ủ trà Oolong cũ bằng tủ ủ kín, ủ trà vụn, ủ đống trà Oolong vụn, ủ trà Oolong vụn có bổ sung enzyme bằng tủ ủ kín.
- Sự biến động nhiệt của quá trình ủ đống trà Oolong cũ; phân tích mẫu trà được ủ ở 30 độ C, 35 độ C và 40 độ C; thành phần hoá học của trà vụn ủ đống.
Ghi tài liệu tham khảo theo IEEE:
[1] B. T. P. Uyên, “Làm giàu Gaba trà Oolong bằng biện pháp sinh học”, Luận văn Thạc sĩ Công nghệ Sinh học, Trường Đại học Bách Khoa (ĐHQG-HCM), TP.Hồ Chí Minh, 2019.
Xem chi tiết tại:
http://opac.lib.hcmut.edu.vn/search/detail.asp?aID=78&ID=30413
Gaba trà Oolong
Hệ xe một bánh tự cân bằng
Luận văn Thạc sĩ “Xây dựng bộ điều khiển trượt và bộ điều khiển mờ cho hệ xe một bánh tự cân bằng”.
Khả năng đáp ứng cung cấp điện trên lưới
Luận văn Thạc sĩ "Phân tích và đánh giá khả năng đáp ứng cung cấp điện trên lưới điện công ty Điện lực Chợ Lớn".
Trộn nhựa tái chế bằng bức xạ vi sóng
Luận văn Thạc sĩ “Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp trộn nhựa tái chế bằng bức xạ vi sóng tới chất lượng của bê tông nhựa nóng”.
Sửa chữa, bảo trì đường dây trung thế đang vận hành
Luận văn Thạc sĩ “Phân tích hiệu quả của công tác thi công sửa chữa, bảo trì trên đường dây trung thế đang vận hành trong việc nâng cao độ tin cậy cung cấp điện”.
Tối ưu tài nguyên vô tuyến
Luận văn thạc sĩ “Tối ưu tài nguyên vô tuyến trong hệ thống thông tin di động 5G”.
Đánh giá nhà hàng dựa trên Blockchain
Luận văn Thạc sĩ “Xây dựng hệ thống hỗ trợ đánh giá nhà hàng dựa trên Blockchain”.
Động lực học kết cấu tấm nổi
Luận văn Thạc sĩ “Ứng xử động lực học kết cấu tấm nổi dưới ảnh hưởng của hệ nhiều bậc tự do di động”.
Mô hình mô phỏng máy biến áp lực
Luận văn Thạc sĩ “Ứng dụng các giải pháp mô hình mô phỏng máy biến áp lực”.
Xử lý VOCs trong không khí
Luận văn Thạc sĩ “Nghiên cứu xử lý VOCs trong không khí trong nhà bằng công nghệ quang xúc tác”.
- Ngày sách Việt Nam 21/4/2024
- Cuộc thi thiết kế bìa sách 2024
- Ngày hội văn hóa đọc lần V
- Vòng Sơ Khảo Cuộc Thi Đại Sứ Văn Hóa Đọc Năm 2024
- Cuộc Thi Ảnh “Khoảnh Khắc VNUHCM Libraries”
- Ngày hội văn hóa đọc lần II
- Ngày hội văn hóa đọc lần IV
- Ngày hội văn hóa đọc lần III
- Tiếp GS Omer Mert Denizci, Trường ĐH Marmara Thổ Nhĩ Kỳ
- Tiếp Cô Claudia Tarzariol Từ The University Of Trento, Italy (Unitrento)
- Tiến sĩ kiều bào Mỹ tặng sách trị giá 150.000 USD cho sinh viên bách khoa
- Khảo sát ý kiến bạn đọc
-
Trực tuyến:5
-
Hôm nay:565
-
Tuần này:21983
-
Tuần trước:30809
-
Tháng trước:49823
-
Tất cả:3985652