Thu nhận alginate lyase

Bài báo “Khảo sát điều kiện lên men của chủng vi khuẩn biển Bacillus velezensis AlgSm1 để thu nhận alginate lyase”.

Tác giả: Cao Thị Thúy Hằng, Võ Mai Như Hiếu, Phạm Đức Thịnh, Nguyễn Ngọc Linh, Nguyễn Đình Thuất, Trần Thị Thanh Vân.

Trích trong Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, chuyên san Khoa học Tự nhiên.

Alginate lyase là enzym bẻ ngắn mạch alginate để tạo ra các oligoalginate có hoạt tính sinh học nhằm ứng dụng trong các lĩnh vực y dược, công nghiệp, nông nghiệp… Trong nghiên cứu này, điều kiện lên men của chủng khuẩn biển Bacillus velezensis AlgSm1 đã được khảo sát nhằm thu nhận enzym alginate lyase có hàm lượng và hoạt tính cao.

Các thành phần dinh dưỡng như nguồn carbon, nitơ, pH môi trường nuôi cấy ban đầu và thời gian lên men đã được khảo sát. Kết quả cho thấy, điều kiện để chủng B. velezensis AlgSm1 sinh tổng hợp alginate lyase có hoạt tính cao là 5mg/ml alginate; nguồn nitơ tốt nhất là 0,8 mg/l cao chiết nấm men; pH môi trường ban đầu 5,5 và thời gian thu nhận enzym sau 18h lên men ở 28-30oC.

Đọc toàn văn:

https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/952

Thu nhận alginate lyase

Bình luận của bạn
*
*
*
*
 Captcha

Thống kê truy cập
  • Trực tuyến:
    4
  • Hôm nay:
    1434
  • Tuần này:
    9957
  • Tuần trước:
    18388
  • Tháng trước:
    26107
  • Tất cả:
    1467078

Logo Bottom

Địa chỉ: 268 Lý Thường Kiệt, P.14, Q.10, TP.HCM           Tel: 38647256 ext. 5419, 5420           Email: thuvien@hcmut.edu.vn

Thiết kế website Webso.vn