New fungi for whole-cell biotransformation of carvone enantiomers. Novel p-menthane-2,8,9-triols production
Authors: Fátima M. Nunes, Gabriel F. dos Santos, Natália N. Saraiva, Marília A. Trapp, Marcos C. de Mattos, Maria da Conceição F. Oliveira, Edson Rodrigues-Filho
Abstract:
The microbial biotransformation of carvone enantiomers by Lasiodiplodia theobromae, Trichoderma harzianum and Mucor circinelloides was investigated. Biotransformation experiments were conducted using growing or resting fungi cells and the products were analyzed by GC–MS or LC–MS. The isolated compounds were identified by NMR. (S)-Carvone yielded only the enone reduction product dihydrocarvone by M. circinelloides, while (R)-carvone yielded p-menthane-2,8,9-triols when biotransformed by L. theobromae and M. circinelloides. These p-menthanetriols are being reported for the first time as biotransformation products. Neodihydrocarveol was the only product from the biotransformation of (R)-carvone by T. harzianum. These biotransformations can find practical applications, especially in the case of the dihydrocarveol production.
Keywords:
Carvone
p-Menthane-2,8,9-triol
Lasiodiplodia theobromae
Trichoderma harzianum
Mucor circinelloides
Biotransformation
Published in: Applied catalysis A: General (Volume 468, Pages 1-474, 5 November 2013)
Publisher: Elsevier
ISSN Information: 0926-860X
New fungi for whole-cell biotransformation of carvone enantiomers. Novel p-menthane-2,8,9-triols production
- Vòng Sơ Khảo Cuộc Thi Đại Sứ Văn Hóa Đọc Năm 2024
- Ngày hội sách “CITTADELLA” khuyến khích và tôn vinh vai trò của sách trong sinh viên Bách khoa
- Cuộc Thi Ảnh “Khoảnh Khắc VNUHCM Libraries”
- Ngày hội văn hóa đọc lần V
- Ngày hội văn hóa đọc lần II
- Ngày hội văn hóa đọc lần IV
- Ngày hội văn hóa đọc lần III
- Tiếp GS Omer Mert Denizci, Trường ĐH Marmara Thổ Nhĩ Kỳ
- Tiếp Cô Claudia Tarzariol Từ The University Of Trento, Italy (Unitrento)
- Tiến sĩ kiều bào Mỹ tặng sách trị giá 150.000 USD cho sinh viên bách khoa
- Khảo sát ý kiến bạn đọc
-
Trực tuyến:15
-
Hôm nay:1143
-
Tuần này:3906
-
Tuần trước:35602
-
Tháng trước:36745
-
Tất cả:4058641